Mum's Place

Seperti yg aku janjikan semalam, aku nak hapdet citer pasal tempat tu kat mana kan...ha...Mum's Place kat Damansara Perdana..Pada sesiapa pencinta masakan ibunda..tapi dok jauh ngan maknya...jangan segan silu datang kesitu eh...

Ikut putaran jam, Stew beef black paper, pucuk keledek goreng, otak2, ikan sweet sour, soft crab ngan yang tengah2 tu adalah butter prawn...huiii..mmg terbaik la butter prawn yang aku penah makan...Habis licin dek kena serangan oleh geng2 kitorang...huiii...lapar nya....kakakakaka....
Desert yang best..Puding mango with adegedem & yam...

Terima kasih daun keladi yer..DA..len kali banjer lagi...

K.E.L.A.H

Sawadikapp...Okies, today n3 aku masih dalam mood alam semula jadi..So, aku nak kongsi pengetahuan yang Amy selalu cerita kat aku pada korang tuk tambah pengetahuan mengenai selok belok memancing yek..Gambar2 ni semua Ikhsan dari Amy..Dia sanggup tolong aku sentkan gambar2 aktiviti dia..dan dia mintak, aku sampaikan semua nya dengan betul..Thanks laling...

Umpan yang selalu Amy gunakan untuk memikat hati KELAH adalah buah kelapa sawit, ubi kayu, buah neram(ha...aku tatau buah ape ni...), buah ara (pun tatau k..) & biji getah..dan makanan lainnya seperti anak udang & ikan..(aku ingat ikan ni vegetarian td...)

Menurut penggemar Ikan kelah atau nama scientific nya TORBROIDES.Nama ikan ini juga jika di panggil dalam Bahasa English adalah MAHSEER.Jika di Semenanjung Malaysia ia di panggil IKAN KELAH.Bahagian Sabah IKAN PELIAN & Sarawak pula IKAN EMPURAU..wah...banyak nau nama ko yer si IKAN KELAH??? Ikan kelah juga di anggap RAJA ikan air tawar oleh kaki Pancing..

Amy kata, melalui pengalaman beliau sebagai pemancing tegar..akakakakakaka...ikan kelah adalah ikan yang jenis berwaspada, ia juga sensetif dengan perubahan dikawasan habitatnya...Harga ikan ini lebih mahal dipasaran kerana KESUKARAN untuk mendapatkan ikan ini..

Ada sebahagian ikan kelah berwarna merah hingga jingga kekuningan, kadang kala pudar atau lebih kehijauan bergantung kepada keadaan & kejernihan air serta diet terutamanya di lokasi aktiviti pemancingan dilakukan.Ikan KELAH juga hidup di sungai berjeram & berair deras..Maknanya, ikan ni mesti ada kat Sungai GABAI..x pun Sungai CONGKAK..akakakaaka...aku agak2 jer..

Korang jangan tatau yg sisik ikan ini boleh dimakan, rangup bok keropok bila digoreng...Aku x penah cuba ok..sok2 kalau aku mengidam ikan ni Amy kena carikan.....Ikan ini juga boleh membesar hingga 25kg, tapi size yg normal yg tinggal kini hanya sekitar 5kg kebawah..

Ikan kelah mengalami kepupusan yg agak kritikal akibat penangkapan yg tidak terkawal dek kaki jaring, menuba, mengebom & mengaran..Tapi aku pernah tertengok kat Terengganu ada setengah pihak mengambil keputusan untuk membiakkan IKAN istimewa ini..

Ni pulak adalah ikan SEBARAU...Sukar membezakan dengan ikan kelah..begitu juga dengan IKAN TENGAS(accrossocheilus hexagonolepsis)..ape kepanjang beno nama kamu ni ikan tengas oooo.....Beza mereka hanya belang jer..terukkan???kita kat dapur masak jer..lantak la..beli ikan ape pun..masak jer la...(ini aku la ni nnt....)akakakakaakaka....

::Pizza Hut At Sunway Pyramid::

Weekend lepas Amy aku dtg KL...So, dia mahu berdatingan dengan aku sik...Seronok sekali coz dapat jumpa kekasih cam gini..Walaupun jauh, dia ttp dtg untuk aku kan...owhh...bestnya..Dia agak lambat jugak sampai untuk pick-up aku..coz.."laling ujan turun lebat kat Highway Sg. Buloh..org x boleh pick-up u cepat...kang dah sampai..i call u back" tu lah sebabnya..faham2 jer lah..bf ai naik moto..so..ujan ker...ribut ker..haruslah benti dulu...tu la yg selalu ai pesan kat dia..lambat pun x per..janji dia selamat..

Di sebabkan, dia request nak makan kat pizza hut, aku ikutkan jer la..Aku sebenarnya tekak mmg ala2 western, tapi tekak aku ikut mood..rasa2 nak sgt..aku baru g mkn..kalau x..nasik gak yg buat aku gigil kalau x kunyah tuk sesuap..last aku mkn pizza hut ni masa 2-3 tahun lepas..akakakaa..lamakan..?aku tibai pizza kat domino's & Marche kat the curve damansara tu..bukan maknanya x mkn pizza yer..cuma branch lain2 jer..

Tapi..mcm biasa, kalau x order pizza kat Pizza Hut,teramat lain lah rasanya..jadi ai pun order yg meal yg tuk sorang jer..Amy dia nak makan nasik..

Ha...inilah bentuk nasik yang Amy nakkan tu..Exotic Mediterraneans katanya..tapi nasik ni tatau pulak ape ke namanya..dalamnya ada udang, tiram, cheese...mcm nasi gorang la..pastu korang letak cheese melambak2 dalamnya..kemudain korang panggang dlm microwave..jadi la cenggini..compom lagi sedapkan..

::Yuen Again::

Hadoiii....Lama aku x cerita pasal makan dlm blog aku ni..Last nite aku, Amy,r-peoh, Uda & dara...ehh..bukan Cik Am gi Yuen..Uda & Cik Am adalah kawan Amy yer..Dorang bertiga ni memang X penah makan steamboat kat sini..Mahupun kat mana2 kedai steamboat yang lain..Ini adalah pengalaman pertama...kata dorang kat Aku.

Dorang dari jauh mar..N perut dorang mmg x diisi lagi bisik amy kat Aku..Aku macam dah boleh agak jer ape yg akan terjadi nanti..
Okey, kat Yuen ni..Korang boleh pilih ape jer Food yang korang nak.Nak makan udang 3 kilog pun boleh, Nak try udang semput pun boleh..Nak makan siput, ayam...ha..segala mak nenek yang dorang korang boleh makan.

Kalau korang nak tau..Aku mmg kurang sikit nak makan Seafood.Jadi...udang & ketam bukanlah makanan kegemaran aku.Aku lebih rela makan fishball ni dari kopek udang sendiri.Aku rasanya makan 3 ekor jer udang semalam.Tu pun Amy rajin nak kopek kan..Sebab dia tau..aku malas makan udang sbb x berkopek..Thanks laling..lebiu..

Uda & Cik Am ni asyik makan udang & ketam.Aku naik santak tengok dorang makan.Bila aku suruh dia makan fishball yang aku amik uda cakap:

"uisshhh...tu kat pasar malam pun boleh makan..aku nak makan ketam ngan udang jer.."

"ala...uda pun selalu pancing udangkan,dapat udang galah bagai..."Aku cakap kat dia lagik

"haah...tapi ni bayo...yg tu free...mana sama..."hahaha...kedekut beno ko yer uda

Cer korang peratikan kat belakang Cik Am tu, kan ada orang melayu..Dulu aku pun macam was2 gak nak joint my x-office buat dinner kat sini..Al-maklum la..takut x halal..tp kat Yuen ni bagus..Ada letak Sijil Jakim bagai kat pintu depan ngan Kuanter.So...pasni korang boleh la datang sini..try steamboat kat sini pulak.

Masa ni aku dah kenyang santak & bergelodak rock perut aku..Sebab tengok dorang makan, sebab aku minum air banyak.."Errggh..Al-Hamdulillah..."Desert yang Yuen ni sediakan adalah local fruit like pineapple, watermalon..,kuih-muih dulu2 cam kaswi..ha...yang paling best ice-cream..mmg sedap.Itu untuk menambahkan kesantakkan dalam perut korang nnt..

Kalau korang nak tahu, dalam banyak2 aku datang Yuen ni, mlm td adalah malam yang paling best.Nak tau sebab ape????kepak ayam ni..Aku x yah nak rebut2 tuk dapatkan kepak ni..Sebab akk yang anta kepak ayam ni..setiap kali lalu jer...dia cakap:

"adik..kepak ayam ni..."Akk yang lalu murah hati nak bg tau kitorang kan???thanks akk...

ha...melompat la si Amy kejar akk tu kan...So dapat agak banyak..Uda,R-peoh, Cik Am x berapa layan kepak ni..Aku ngan Amy jer yang makan..

Rasanya dekat 3 jam makan kat situ ,barulah kitorang kuar dari situ..Total semuanya MYR111.60 tuk 5 orang , minuman,taxs n services charge..Ha..ok kan???

Sebenarnya selain dari makan Steamboat ni kitorang ada agenda lain....tunggu next n3 okies...!!!

catering AD-DIN

udang yang x berape panjat...

selalunya customers akan dapat 2 set tiap hidangan..aku ni bukan amatur lg...mmg tahap2 br
belajar lagi ni...sebenarnya, pengalaman mengajar erti kedewasaan dan kematangan...
wah...tp, bagus gak menambahkan ilmu didada...hehehe..

limau sunkist

Ni lah keje yg selalu aku buat kalau hujung2 minggu klu x dating...wakakaka...ada ka org nk dating ngan aku nih???

Pepagi AHAD...mak aku akan gerak aku awal wlupun aku rasa...mimpi tu lagi indah...tp,tanggungjawap aku utk menghias lauk pengantin tuk customer my big BRO lagi penting...
sebenarnya...banyak lagi gubahan tuk table pengantin ni..

kebetulan pulak,pada hari yang sama ada orang buat kenduri tuk anak nya kat bwh umah aku Hari tu...so...aku x boleh nak dtg setting tuk lauknya..selalunya aku akan di pertanggungjawapkan tuk menghias lauk-pauk ni...kat dewan/masjid/umah customers my big BRO ni..tp...aku x dapat nk dtg tlg..so,my big bro akan setting kan sendiri kat sana..lagi pun dia mmg 'terror' bab2 memasak nih...

My big bro aku ni dulu...huisshhh...memang malas tahap maxima masa bujang2 dulu.masak maggie pun suruh aku jugak..since dia berbapa mentuakan pak Aji Johdi tu...wah...masak nasi briyani gam bagai tuk 2000 orang tu..slumber jer..

so...sesiap yang berminat tuk merasanya..@ tuk tempahan,
uiss...promot sekali plak...ahah..boleh la, email kat aku:
daela123@yahoo.com.my
aku akan sedia membantu...

steambot a.k.a sodap abis la...

hohoho...sedapnya makan ni...uikkkkk, aku p makan ngan kawan aku ler..ha..aku biasa la..kuang sikit nak makan udang bebanyak..aku x mcm kak HaniS tu...hoooo....mau bengkrap taukeh YUen tu klu tengok klu dia makan udang..

yg Atas tu lak...dia punya sup/tom yam...hohohoh...mmg sedap sangat..harga nya lak..mmg murah per person RM19.80 jer..++ tax jugak...mcm mkn kat hotel lak??

klu kat sini...bila kepak ayam dia sampai...sumer umat berebut2 nak amik, coz dorang bakar...huuuuuuu sedap..kat kedai ni...stail buffet..ko amik la makanan yg korang suker..berapa kilog nk makan udANG...berapa ekor en Crab nk hentam, en lala pun ada, sayor ado, mee ada,desert ado, ice-cream ado...pendek kata...sumer ado..habis diet aku masa tuh...

pd sue...thank u soo...much..